व्यावसायिक विरासत थाम्दै इटहरीको हिरा होटलका सञ्चालक प्रकाश महतो

  • श्रावण १६, २०७८
  • ६५०० पटक पढिएको
  • गंगा पोद्दार
alt

इटहरीः स्वादिष्ट जेरी पुरी र समोसा (सिंगडा) खान इटहरीमा स्थापित हिरा होटल नपुग्ने उपभोक्ता कमै होलान् । पूर्व मेचिदेखि पश्चिम महाकालीसम्म मात्र नभएर छिमेकी राष्ट्र भारतका विभिन्न स्थानबाट यो होटलमा आई नास्ता खानेहरुको फेहरिस्त निकै लामो छ । ५० वर्षे व्यावसायिक यात्रा पार गरेको यस होटलमा जेरी पुरी र सिंगडा खानका लागि विभिन्न दलका वरिष्ठ नेताहरुसमेत आइसकेका छन् । लामो व्यावसायिक इतिहास बोकेको यो होटलले गत असारमा आफ्नो स्थापनाको ५० औँ वर्ष पार गरेको छ । इटहरीमा यो होटल स्थापना गर्ने सँस्थापक हिरा महतोको भने निधन भइसकेको छ । व्यवसायसँगै सामाजिक सेवामा समेत सक्रिय उनको निधनपछि छोरा प्रकाश महतोले यतिबेला व्यवसायिक विरासत थामिरहेका छन् ।

होटल व्यवसायी संघ इटहरीका उपाध्यक्षसमेत रहेका प्रकाशले समेत आफ्नो व्यावसायिक श्रीवृद्धिसँगै सामाजिक सेवामा स्वर्गीय बुबाकै लय समातेका छन् । २०२८ सालमा उनका बुबा पहिलो पटक भारतबाट आएर सामान्य चिया पसलका रुपमा हिरा होटललाई सुरुवात गरेका थिए । यो होटल कोरोना महामारीले समस्यामा परेपनि हाल व्यवसाय सन्तोषजनक रुपमा चलिरहेको सञ्चालक प्रकाश बताउँछन् । आफ्ना बुबाको आशीर्वाद र उनीबाटै प्राप्त ज्ञानका आधारमा व्यवसाय चलाइरहेको उनको भनाइ छ । बुबाले व्यवसाय चलाउँदा आफूले ध्यान दिनु नपरेकोमा अब भने आफैँ व्यवसाय सञ्चालनका लागि खटिनु परेको प्रकाशले सुनाए । बिहान ३ः५८ मा ब्युँझने प्रकाश नित्यकर्मपछि सामान्य योगाभ्यास तथा पूजापाठ र पितृलाई जल अर्पण गरेर बिहान ५ः०० बजे होटल खोल्छन् । राति ८ः०० बजेसम्म उनी होटल सञ्चालनमै व्यस्त रहन्छन् । रातको १०ः०० बजेपछि मात्र उनले आराम गर्ने मौका पाउँछन् । आफ्ना बुबाले बताएको इतिहास सम्झँदै प्रकाशले २०२८ सालमा हालको आकेश कलेक्सन रहेको स्थानमा बाँसको खम्बा गाडेर टिनको छाना हाली चिया पसल सुरु गरिएको बयान गर्छन् । हाल प्रतिकप २० रुपैयाँ पर्ने चिया २०२८ सालमा प्रतिकप १० पैसामा बिक्री गरेको कुरा सम्झँदा प्रकाशलाई समयले अर्थतन्त्रमा व्यापक परिवर्तन गराएको आभास हुन्छ ।

hira mahato.

तत्कालीन समयमा चुच्चो मुख भएको एउटा ट्रकलाई माथिबाट काठ राखेर धरानदेखि विराटनगरसम्म यात्रु ओसारपसार हुने गरेको र सो बसलाई आराथुन बस नाम दिइएको तथ्य आफ्ना बुबाले आफूलाई बताएको पनि उनले सम्झिए । यस आधारमा तत्कालीन समयमा पनि इटहरीमा यातायातको सामान्य पहुँच भने पुगेको दृश्य देखिन्छ । २०२८ सालमा चिया मात्र बेच्न सुरु गरेकोमा २०३२ सालदेखि भने नास्ता र खानासमेत उपलब्ध गराउन थालेको प्रकाशले बताए । तत्कालीन समयमा ग्राहकका लागि पकाएको खाना स्यालले खाइदिने गरेको घटनाबाट इटहरीको प्रारम्भिक इतिहासमा मानिसको बसोबास कम रहेको छनक मिल्छ । हालको आकेश कलेक्सन रहेको स्थानमा सुरु भएको हिरा होटल २०३१ सालमा हालको ओखलढुङ्गा होटल रहेको स्थनमा सर्यो जसलाई त्यतिबेला भान्जाबाबुको घर भनिन्थ्यो । सो घरका घरधनी भान्जाबाबु श्रेष्ठ हाल अपाङ्ग महासंघमा आबद्ध रहेको पनि प्रकाशले स्मरण गरे ।

२०३१ सालदेखि २०४६ सालसम्म भान्जाबाबु श्रेष्ठकै घरबाट सञ्चालित हिरा होटल सोही वर्ष हाल हिरा होटल रहेको ठाउँमा पनि विस्तार भई दुवै ठाउँमा चल्यो । २०४७ सालदेखि ६ ओटा कोठा र एउटा साझा कोठासहित हाल हिरा होटल रहेकै ठाउँमा इटहरी गेस्ट हाउसका रुपमा सञ्चालनमा आयो । २०६८ सालमा इटहरी गेस्ट हाउसको नाम परिवर्तन गरी हिरा होटल एन्ड लज बनाइयो । २०२८ सालमा स्थापित हिरा होटलले लामो समयको संघर्षपछि २०७२ सालको भूकम्प र नाकाबन्दीको अन्तिम चरणमा शाखा विस्तारसमेत गर्न सफल भयो । हाल १ नम्बर प्रदेश ट्राफिक प्रहरी कार्यालयनजिकै हिरा होटलको शाखा सञ्चालनमा रहेको छ भने सोही शाखाको पश्चिमपट्टि एक कठ्ठा जग्गामा तेस्रो शाखासमेत विस्तार गर्ने योजना रहेको प्रकाशले रहस्योद्घाटन गरे । सो शाखामा भने मौलिक परिकारहरु माटोको भाँडामा पकाएर पातमा पस्किने उनको योजना रहेको छ । हिरा होटलको ब्रान्ड समोसा, पुरी र मिठाइ रहेको बताउँदै उनले यसैलाई प्राथमिकताका साथ पस्किने उल्लेख गरे ।

prakash mahato2.

प्रकाशका भनाइमा आधुनिकताका नाममा जतिसुकै पिजा, बर्गर खाएपनि आफ्नो सँस्कारले दिएको भोजन नै मान्छेलाई प्यारो हुन्छ । हिरा होटलले नेपाली राजनीतिको नेतृत्व तहमा पुगेका पूर्वप्रधानमन्त्री डा.बाबुराम भट्टराई, माओवादी नेता सीपी गजुरेल, अभिनेता भुवन केसीजस्ता चर्चित सेलिब्रेटिहरुलाई आफ्नो भान्साको खाना चखाइसकेको छ । डा.भट्टराई संकटकालीन अवस्थामै आफ्नो होटलमा आएको सञ्चालक प्रकाशले बताए । निवर्तमान प्रधानमन्त्री केपी शर्मा ओलीको तेह्रथुमको आठराईमा मनाइएको जन्मदिनका अवसरमा हिरा होटलबाट नै मिठाई तथा खाजाको डेलिभरी गरिएको समेत उनले जानकारी दिए । पछिल्लो समय इटहरी क्षेत्रमा खुलेका ठूलाठूला सपिङ मल र होटलहरुले पनि आफ्नो व्यवसायलाई कुनै असर नगरेको उनी बताउँछन् । उनका अनुसार हिरा होटलमा अहिले पनि धरान, इनरुवा लगायतका स्थानबाट ग्राहकहरु नियमित आइरहेका छन् । आफ्नो व्यवसाय यसअघि स्थायी लेखा नम्बर (प्यान) मा दर्ता रहेकोमा हाल मुल्य अभिवृद्धि कर (भ्याट) मा दर्ता गरेको उनी बताउँछन् ।

परिवारमा दुई छोरा र चार छोरी गरी ६ छोराछोरीमध्ये दिदीपछि दोस्रो स्थानमा रहेका प्रकाश आफ्ना बुबा हिरा महतालाई सबै चिजमा मिसिन सक्ने पानीका रुपमा सम्झन्छन् । बच्चादेखि बुढासम्म आफ्ना बुबाको साथी रहेको बताउँदै उनले आफ्ना पिताको नाम कहिल्यै मेटिन नदिने बताए । भारतीय नागरिक हुनुका बावजुद आफ्ना बुबाको नेपालप्रति बढी लगाव रहेको भन्दै उनले भारतको पुख्र्यौली घरमा हृदयाघात भएकोमा त्यहाँको अस्पतालमा भर्ना हुन नमानेपछि उनलाई बीपी कोइराला स्वास्थ्य विज्ञान प्रतिष्ठानमा भर्ना गरिएको र मृत्युपछि उनकै चाहनामा इटहरीस्थित गंगा जमुना मुक्तिघाटमा अन्त्येष्टि गरिएको सुनाउँदा प्रकाश भावविह्वल भएका थिए । आफ्ना बुबाको अवसानपछि देशका विभिन्न भागका सर्वसाधारण तथा सरकारका मन्त्रीहरुले समेत समवेदना प्रकट गरेको स्मरण गर्दै प्रकाशले यो नै आफ्ना बाबुप्रति समाजले देखाएको माया भएको बताए ।

12710801_951137148272984_5221819958657771022_o

व्यवसायका अलावा प्रकाश समाजसेवामा पनि उत्तिकै सक्रिय रहेका छन् । कोरोना महामारीबाट पीडित नागरिकलाई निःशुल्क तयारी खाना तथा कच्चा खाद्यान्न सामग्रीका साथै ग्याससमेत उपलब्ध गराएर सहयोग गरेका प्रकाश आफूकहाँ आश लिएर आउने कसैलाई पनि निराश नपार्ने बताउँछन् । प्रकाश हालसालै होटल व्यवसायी संघ इटहरीको उपाध्यक्षका रुपमा निर्वाचितसमेत भएका छन् । उपाध्यक्षका रुपमा जिम्मेवारी पाएलगत्तै आफूले सम्पूर्ण होटल व्यवसायीका लागि कोरोना विरुद्धको खोप उपलब्ध गराउन पहल गरेको र सोही अनुरुप सरकारले खोपको व्यवस्था गरिदिएको उनले उल्लेख गरे । व्यवसायीले खुल्ला रुपमा व्यवसाय सञ्चालन गर्न पाउने वातावरण निर्माणका लागि आफू लागिपर्ने बताउँदै उनले कालोबजारी गर्ने व्यवसायीलाई कारबाही गर्नसमेत आफूले भूमिका खेल्ने प्रष्ट पारे । कक्षा ८ देखि नै स्वतन्त्र राजनीतिमा लागेका प्रकाश आफ्ना बुबा र हजुरबुबाको पथ पछ्याउँदै हाल नेपाली कांग्रेससँग आबद्ध रहेका छन् । उनी इटहरी नगर कमिटि सदस्यका रुपमा सक्रिय छन् ।

भारतको वेस्टर्न इन्टरनेसनल युनिभर्सिटीबाट मार्केटिङ विषयमा एमबीए अध्ययन गरेका प्रकाशले भारतकै इन्धिरा गान्धी खुला विश्वविद्यालयबाट पनि फाइनान्स विषयमा एमबीए पूरा गरेका छन् । धर्ममा अगाध आस्था राख्ने प्रकाश प्रायः मन्दिर गइरहन्छन् । औपचारिक पोसाकमा सजिन मन पराउने प्रकाशलाई कुर्ता पैजामा पनि मनपर्छ । सादा जीवन यापन गर्ने उनी गुन्द्रुक, ढेडोजस्ता साधारण खाना खान रुचाउँछन् । फुर्सदको समयमा आयुर्वेदसम्बन्धी पुस्तक पढ्ने उनी पहाडी क्षेत्रमा घुम्न मन पराउँछन् । धनकुटाको भेडेटार तथा हिले उनको मनपर्ने पर्यटकीय गन्तव्य हो ।

227987561_306800414468346_7704418377245248075_n

प्रतिक्रिया दिनुहोस

महालक्ष्मी विकास बैक र आर्या ब्युटि आर्टबीच ग्राहकलाई सहुलियत दिने सम्झौता

धरानः आर्या ब्युटि आर्ट एण्ड एकेडेमी र महालक्ष्मी विकास बैंकबीच ग्राहकलाई सहुलियत दिने विषयमा सम्झौत ...

खतरा महसुस हुनेबित्तिकै खबर गर्नुहोस्: प्रहरी

काठमाडौँः नेपालीहरूको मुख्य चाड नजिकिएसँगै नेपाल प्रहरीले आफ्नो निगरानी बढाउन थालेको छ । चाडपर्वमा ...

बेन्च–बार द्वन्द्व स् सर्वोच्चले माग्दा बारले एमिकस क्युरी नै पठाएन

काठमाडौँः सर्वोच्च अदालतले संवैधानिक इजलासको संरचनाका विषयमा परेको रिटमा एमिकस क्युरी मागेकोमा नेपाल ...

इष्ट टुरिजम इभेन्ट म्यानेजमेन्ट एण्ड मिडिया प्रालिद्धारा प्रकाशित

प्रदेश पोर्टल डटकम

इटहरी उपमहानगरपालिका, सुनसरी, कोशी, नेपाल

  • कम्पनी दर्ता नं. १९४७९७/०७५/०७६
  • स्थायी लेखा नं. ६०६६४३६५८
  • सूचना विभाग दर्ता नं. ९३०/०७५–०७६
  • प्रेस काउन्सिल दर्ता नं. १७१/०७५–०७६
  • फोन नं.: +९७७ २५ ५८२६९०
  • मोबाइल नं.: +९७७ ९८४२०३७४०२
  • इमेल: [email protected]
  • प्रधान सम्पादक: राजेश विद्रोही
  • प्रबन्धकः देवान किराती
  • प्रबन्ध सम्पादकः प्रेमप्रसाद बास्तोला
  • फाेटाे पत्रकारः गुरू ढकाल, वुलेट खतिवडा
  • मार्केटिङ प्रमुखः देवराज पुरी
  •   ९८६२३०११३८, ९८१९०३१०६२
  • संवाददाताः कविराज घिमिरे (धनकुटा)
  •   नमिन ढकाल (इलाम)
  •  राजन ठटाल (खोटागं)
  •   बाबुराम वास्ताेला (संखुवासभा)
  • स्वास्थ्य पृष्ठ संयोजकःडा. सुर्यबहादुर पराजुली (एमडी)
  • लोकसेवा पृष्ठ संयोजकः अनिल पोख्रेल (नायब सुब्बा)

Copyright © 2018 / 2021 - pradeshportal.com All rights reserved